村委会主任侯迁平和农户们正在忙着采摘羊肚菌。刘杰华 摄

一个个呈褐皱网状的羊肚菌嫩菇苗破土而出。刘杰华 摄

小雨伞似的菌盖下面，白生生的菌柄光滑如玉。刘杰华 摄

　　红网时刻3月7日讯(靖州分站通讯员 刘杰华 周于 陈清华)3月5日，湖南靖州苗族侗族自治县甘棠镇建国村60亩羊肚菌基地，在覆盖着黑色遮阳网的大棚内，一垄垄土厢规划有序，一个个呈褐皱网状的羊肚菌嫩菇苗已经破土而出，小雨伞似的菌盖下面，白生生的菌柄光滑如玉，村委会主任侯迁平和农户们正在忙着采摘羊肚菌。

　　羊肚菌是一种珍稀食用菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。因其肉质鲜美，口感独特，在菌内圈素有“菌中贵族”之美称，市场价格不菲。

　　去年11月，该村整合60万元扶贫资金，采取“村集体+大户+贫困户”的模式，成立建国康农高科技生态农业专业合作社，引进羊肚菌试种，经过精心培育，一次性获得成功。眼下，正是羊肚菌的采摘季节，采摘期为2—3个月，每天把个大的羊肚菌收摘，小的又跟着长出来，一茬接一茬，可以持续采收到4月底，亩产量可达150-250公斤。

　　侯迁平算了一笔账：以目前鲜羊肚菌每公斤140元市场价计算，刨去生产资料等投入，保守估计每亩地可收入2万元，这意味着为农民增收致富提供了一条新路子。

　　正在大棚里劳作的贫困户侯小红高兴地说：“我家的土地算作股金租给合作社，我又在基地里打工，80元一天的工钱，日清日结，年底还有分红。算一算，年收入过万，妥妥地脱贫了!”。

　　侯迁平介绍，合作社共有8名大股东，每人出资5万元，侯小红和另外6户贫困户以土地入股，都是合作社的股东，占股5%，年底按利分红。

　　“靖州县生态环境良好，气候条件适宜，原料资源丰富，发展珍稀羊肚菌特色产业潜力很大，前景也十分看好。”侯迁平说，按照目前的采摘情况看，亩产可达300斤，达到了预期目标。明年还要加大投入，扩大规模，争取把项目推广到其他村，辐射带动周边群众，大力发展羊肚菌产业，增加群众收入，促进脱贫致富。