长坡村里的长寿老人们宣布第四届长寿庖汤节开汤仪式正式开始。

红网时刻怀化1月6日讯（实习记者 彭渊林）1月6日，第四届湖南长坡团寨长寿庖汤节在洪江市黔城镇长坡村拉开序幕，来自全国各地的游客和村民们载歌载舞，同吃庖汤，享受了一场年味十足的民俗盛宴。

来自黔城的黄先生带着儿子前来感受传统庖汤宴。

83岁的阵奶奶在尝过庖汤后，连呼“好吃”。

长坡村一直有吃庖汤的年俗，进入腊月以后，村里家家户户开始宰杀年猪，以示年丰事顺。作为宰杀年猪时上桌的第一道主菜，一般以火锅吃法为佳，每逢村民宰杀年猪，主家都会用新鲜宰杀的猪肉做上十几种特色美食，设“庖汤宴”，邀请乡邻和亲戚朋友吃肉喝酒，分享丰收喜悦。

作为洪江市旅游名片，长坡村“长寿庖汤节”吸引了全国各地的游客前来参加。

“杀年猪、吃庖汤是我们村的传统习俗。” 长坡村党支部书记段承永告诉记者，几年前，上级领导来村里考察，了解到村里有“庖汤节”年节，便建议村支两委将这一项特色民俗发扬光大，以节会形式吸引游客，带动农产品销售，为村民增收，“现在，我们每年的庖汤节都要接待上千游客，村民养的猪都不用出去卖了，游客直接上门买走了。”

打糍粑比赛，大家干劲十足。

记者了解到，本届长寿庖汤节将持续到1月13日，游客们在享受美味庖汤的同时还能体验到丰富的年俗活动，如行酒令、打糍粑、戏舞龙、打腰鼓、贴春联等。