俗语说“一白遮百丑,一胖毁所有”
生完孩子之后才明白
这就是真理啊
曾经以为减肥很容易
生娃后才知道
简直是难于上青天
特别是孕期如果不控制好体重
很可能坑娃,又害己
那么孕期如何吃
才能顺利通全关呢
怀化市妇幼健康小卫士特邀我院营养师,为您科学地罗列了孕期营养食谱,我们一起来看看吧。
首先我们来认识一下食物的分类,通常我们把食物分成八大类。
第一类谷薯类
包括常见的米面及制品(米粉、面条、米线等)、薯类及制品(红薯、土豆、山药等)、杂豆类及制品(红豆、绿豆、黑豆等)
第二类蔬菜类
包括叶菜类、根茎类、茄瓜类、菌藻类等
第三类水果类
包括仁果类、核果类、浆果类、柑橘类、瓜果类等
第四类鱼禽肉蛋类
水产品、禽类、畜类、蛋类等
第五类大豆类及其制品
黄豆、豆腐、豆皮、鲜腐竹、豆浆等
第六类奶类及其制品
鲜奶、纯奶、酸奶、奶粉、孕妇奶粉及各类配方奶
第七类坚果类
杏仁、腰果、核桃、松子、白果、花生、瓜子等
第八类油脂类
动物油脂、植物油,其中包括深加工制得的专用油脂氢化油、起酥油、人造奶油等
那么针对这八大类食物,怀孕期间的准妈妈应该如何合理搭配呢?
一、孕中期(孕12-28周)孕妈每日饮食摄入建议:
谷类200-250g(相当于每天三小碗);
薯类50g(大约1拳头大小),全谷物和杂豆不少于1/3;
蔬菜类300-500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;
水果类200-400g(大约1-2个苹果);
鱼、禽、肉、蛋类(含动物内脏)每天总量150-200g;
牛奶300-500g;大豆类15g,坚果10g,烹调油25g,食盐不超过6g。
二、孕晚期(孕28周以后)孕妈每日饮食摄入建议:
谷类(相当于每天三小碗)200-250g;
薯类50g(大约1拳头大小),全谷物和杂豆不少于1/5;
蔬菜类300-500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;
水果类(大约1-2个苹果)200-400g;
鱼、禽、肉、蛋类(含动物内脏)每天总量200-250g;
牛奶300-500g;大豆类15g,坚果10g,烹调油25g,食盐不超过6g。
孕期少喝或不喝汤。
淀粉多的食物摄入多的时候,应适当减少米饭等主食。
少喝白米粥、小米粥、玉米片粥。少吃肥肉、皮、猪油等。
少吃面食,如米粉、面条、包子、馒头等。
少吃糖(含蜂蜜)、甜点心、饼干、蛋糕。
少吃油煎油炸红烧食物。少吃腌菜、咸菜、熏菜等。
少吃各种酱及酱菜,少量盐。空心菜、菠菜、苋菜、笋、茭白等应开水烫后再炒和拌。
孕妈妈们每日的营养搭配也可参考以下比例:
除此之外,孕妇一定要补充充足的钙、铁、锌及碘、叶酸、DHA等,每天还应摄入1500ml以上的温水,以确保孕妇的营养需求及胎儿的正常发育。
孕期营养的原则
均衡饮食,适当运动
少食多餐,控制总摄入量
控制高热量食物的摄入
摄入富含优质蛋白质的食物与蔬菜
温馨提示:孕前或孕期体重增长过快、孕前有2型糖尿病和孕期合并妊娠期糖尿病的孕妈,请前往怀化市妇幼保健院孕产保健科营养门诊进行咨询,营养师将为您制定个性化的营养食谱,帮您顺利度过孕期!
健康咨询热线:0745-2232508
来源:怀化市妇幼保健院
作者:周李桃
编辑:彭渊林
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