红网时刻新闻6月20日讯（记者 刘顿）你见过树干“开花”吗？6月19日，记者在湖南省鹤城区凉亭坳老寨村田冲组附近的山里看到，不少松树、杉树的树干上都盛开着一簇一簇的小黄花，在一片苍翠中尤显鲜妍。

记者了解到，这是湖南特昌生态农业发展有限公司在该村培育的铁皮石斛。该公司负责人李夏初告诉记者，目前该基地共培育铁皮石斛200余亩，为了顺应其生物习性，减少人工干预，更大程度地模仿铁皮石斛野生环境，提高石斛品质，使石斛更接近野生品质，该公司便开始在树上“种”石斛，“虽然种在地里产量更高，但种在树上更能保证石斛的药效，像松树、杉树这种树干表面皱皱的，特别方便石斛的根须伸进去吸取养分。”

“石斛花是‘药食同源’的养生佳品。”李夏初介绍，石斛花是一味绝好的益胃生津药，《神农本草经》《本草再新》中均有记载，称为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。除了药用，石斛花味道也非常好，“简单点、可以直接炒鸡蛋，炖鸡、煲汤也是不错的选择。”