红网时刻新闻11月13日怀化讯（通讯员 谭莹莹 陈攀）初冬的荆坪古村，青石板路映着白墙黛瓦，村口的老树下来往游客络绎不绝。11月12日，沿街望去，“玫瑰农家乐”“群发楼” 等十余家农家乐窗明几净，袅袅炊烟中飘出的菜香裹着烟火气，既像是儿时外婆灶台边的熟悉气息，又勾着游人探寻的好奇心 —— 这是荆坪古村提质改造后，乡村旅游火爆的寻常一幕。“这味道太亲切了，像回家吃饭似的！”不少游客刚走进村口，就循着香味往农家乐的方向走。

“我们家经营这个农家乐已经20多年了，以前大多靠熟客预订。现在不一样了，有很多外地游客来吃，最多的一天有20多桌，中午、下午客人都是满的。” 玫瑰农家乐的老板李冬梅正忙着给游客上菜，厨房里，李冬梅丈夫手里的铁锅颠得虎虎生风，锅里炖着的土鸡汤咕嘟作响，香气顺着窗户缝飘进小巷里。“我们的食材很多都是自己村里种的，非常新鲜，就是小时候家里做饭的家常味，吃着踏实、暖心。”

今年年初，村里启动提质改造工程，清淤治污让穿村而过的溪流重新清澈，修缮古民居保留了老村的韵味，还盘活闲置空地打造了景观塘和休闲步道。“环境一变好，游客就像潮水般涌进来。” 李冬梅擦了擦额头的汗，“新鲜是根本，家常味是魂。”

“我最喜欢的是这道炒酒鸡，香味很浓，肉质很紧，还有淡淡的米酒香味。”炒酒鸡是荆坪古村农家乐中最受欢迎的单品，来自周边县市区的游客佘星带着家人前来游玩，表示这里是一座来了还想再来的古村，她说：“在城里吃遍大饭店，最想念的就是这口家常味。在这里感受到古村的宁静，享受着地道的美食，幸福感满满。”

据悉，今年中秋国庆假期，荆坪古村累计接待游客12.58万人次、实现旅游总花费2616.64万元，日均游客达1.57万人次。根据大数据建模分析，客流同比激增64倍，成为“黑马”景点。假期后，热度依旧，古村每周稳定接待游客5万人次左右。

傍晚时分，夕阳洒在古村的白墙上，各家农家乐里传出游客的欢声笑语，饭菜香、谈笑声和溪流声交织在一起。古村的好山好水，正凭着这一味“乡愁”，让越来越多游客流连忘返。