俗话说：“三月菜花黄，五月菜籽香”。时下，山村正进入菜籽榨油的旺季。当你踏入柏林这片肥沃的土地时，处处都会闻到漫天的菜油香味，沁人心脾，村民脸上洋溢着丰收的喜悦。

辰溪县潭湾镇柏林村历来是盛产油菜的地方，菜油收入也是村民经济收入的主要来之一。这里的村民勤劳务实，也非常珍惜土地，很少看到田地抛荒的现象，只要在水源方便的地方，都会种上各类庄稼，尤其喜好种植油菜。

近两年来，柏林村在国家“乡村振兴必须产业振兴”政策的引领推动下，村支两委与驻村工作队积极探索发展农村产业的新思路，因地制宜，因需施策，以提质增效为目的，科学调整种植结构，动员村民大力推行水稻油菜轮种办法，做到粮食油菜两不误，在以往年度的基础上，扩种了油菜面积，并选用优质油菜品种，集成推广高产栽培技术。今年全村已将油菜种植面积由原来的800亩扩大到1200亩以上，油菜籽产量在15000斤以上，产油量约6000斤左右，初步预计全村菜油产值可超过6万元。实现了油菜丰产增收，促进了乡村经济发展。

柏林村地势平坦宽阔，土质肥沃，适宜种植油菜，长势茂盛，菜籽饱满，且乌黑发亮，所产菜油品质好，深受当地村民群众喜爱，而且在集市上也能卖到很好的价钱。

小小油菜，在春季作为油菜花海，景色迷人，从油菜花开到油菜籽成熟，为美丽乡村勾勒出一幅幅时空交错的丰收画卷，吸引着远近的旅人观赏；夏季榨油食用端上人们的餐桌，柏林村油菜形成的“油菜经济”日益成为乡村振兴的靓丽名片，为乡村添彩增色、助农业增产、促进农民增收。(陈清华)