12月21日，国家文化和旅游部网站公示第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单，提出第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐项目337项，其中，新列入198项，扩展139项，怀化市靖州苗族侗族自治县申报的《雕花蜜饯制作技艺》入选。目前进入公示阶段，公示期20个工作日，从2020年12月22日至2021年1月19日结束。
靖州雕花蜜饯制作技艺源于五代末年，世代相传，是靖州独特的地方传统工艺茶点，是美食文化与民族文化完美结合的艺术珍品。2009年，靖州雕花蜜饯技艺被列入湖南省第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
近年来，靖州不断加大对传统文化保护力度，积极开展非物质文化遗产传承活动，推动民族文化繁荣发展，使传统的民族技艺得到传承，走出了一条符合当地实际的非物质文化遗产保护与发展道路。（通讯员 陈俊名蒋奂国）
来源：红网怀化站
作者：陈俊名 蒋奂国
编辑：杨伶霞
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