6月17日，作为参加“继网开来 链动怀化一一走进魅力辰溪，讲好红色故事”网宣活动人员，我们行乘车路过县城，做粉糍粑的店子遍布大街小巷，四处都飘着辰溪粑粑（粉糍粑）独有的香甜味。由于时间紧，采风任务重，没有停车购买，馋得我的胃咕咕叫……

我喜欢吃辰溪粑粑（粉糍粑），每次到辰溪出差，都要买一盒带回来给家人吃，家里人也喜欢吃辰溪粑粑（粉糍粑）。

辰溪粑粑（粉糍粑），是用植物野蒿菜和糯米做成的纯天然的绿色食品，清香味美，韧绵糯滑，是辰溪人舌尖上的美味，彰显了辰溪人“靠山吃山”的古朴习俗和健康环保的饮食文化。

在怀化，尤其是在辰溪一带农村，有这样一个风俗，每年八月十五那天，不管是结了婚的还是未曾结婚的男人，都要去给岳父或未来的岳父送上一份礼（当地人叫送篮）。礼物中，除了烟、糖、酒、肉之类，那就是辰溪粑粑（粉糍粑）(桐叶糍粑)。少了的话，对方就会不高兴，甚至让你吃闭门羹。有一个后生送礼那天买了一百个包子替代辰溪粑粑（粉糍粑），结果，被未婚妻堵在门外不让进屋，后来，后生只好返回家去，从邻居那里买了100个辰溪粑粑（粉糍粑）再给送去，未来的岳父一家这才去掉满脸的不快，敞开了大门。

如今在辰溪，专业做辰溪粑粑（粉糍粑）的店子遍布大街小巷，四处都飘着粉糍粑独有的香甜味。周边的县市区，也能看见辰溪粑粑（粉糍粑）的身影，解了多人的馋，辰溪粑粑（粉糍粑）现在已经成为当地的特色产业。

辰溪粑粑（粉糍粑）之所以能成为节日中不可或缺的美食，缘在它的香甜可口，绵软舒爽，让人百吃不厌，而且轻巧，便于携带。这也是它之所以能从普通农家走向大街小巷、走向怀化、走向湖南、走向全国，深受人们喜爱的另一个原因。