靖州永平学校劳动课制作甜藤火草粑

老师指导孩子制作甜藤火草粑

孩子将甜藤火草粑进行打捆

靖州融媒体中心9月5日讯（记者 舒鑫 胡耀文 通讯员 吴凤椿 莫林燕）9月5日，在靖州县永平学校三年级一班的课堂上，学生们正饶有兴致地学习制作甜藤火草粑。用劳动课开启新学期的开学第一课，既是该校积极落实”双减“政策，响应新课标精神的有益尝试，也让学生们的新学期既有趣又有“味”。

甜藤火草粑是苗、侗少数民族的传统特色美食，它的制作过程古朴独特，具有浓郁的农耕文化色彩。活动现场，学生在老师手把手的指导下，学习甜藤火草粑的制作要领，把加入了甜藤汁水和火草的糯米团揉成一个个圆球状，用手按压后放入黄豆粉，反转合拢，抹油揉搓至光滑，放至两片叶子中间合拢交叉，用粽叶打捆包好，一个甜藤火草粑就制作完成了。学生们纷纷表示，要把亲手制作好的甜藤火草粑带回去，和朋友、家长一起分享。

“今天是开学第一堂劳动课，老师给我们讲解如何制作少数民族特色的甜藤火草粑，我们亲身体验，真是特别有趣。”靖州县永平学校三年级一班学生陈柏宇高兴地说。

今年秋季开学，靖州县各小学将每班每周设置一节劳动课，根据劳动课新课标，不同年段设置不同的课程内容，包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪、传统工艺制作，让学生们在劳动中掌握技能、了解社会，收获综合素质的提升与发展，进一步助力“双减”政策提质增效。

“劳动课的设置对培养孩子的生活自理能力和基本生活技能、增强劳动意识等都有着直接的帮助。”靖州县永平学校党支部副书记吴凤椿表示，劳动教育还需要家长配合，家长需要转变观念，在家中也让孩子进行力所能及的劳动，让劳动融入日常生活。