编者按：雪峰山下，五溪之畔，有这样一群人：深耕讲台，把论文写在田间地头；潜心育人，用匠心点亮青春梦想。红网怀化站联合怀化学院推出“怀院师者”系列报道，旨在展现新时代高校教师的专业坚守与育人情怀，传递尊师重教的校园风尚，让更多人看见——五溪大地上，好老师正在用热爱与责任，托举学子未来。

李敏（右一）检查后勤工作。

红网时刻新闻记者 张兴诚 怀化报道

三尺讲台育桃李，一方烟火护学堂。在怀化学院的教育沃土上，受人熟知的是讲台之上的传道授业，却少有目光聚焦讲台之外、烟火之间的后勤守护者。

9月10日，学校召开第42个教师节座谈会暨表彰大会，后勤基建处李敏获评“2026年度优秀教育工作者”。这份沉甸甸的荣誉，不属于深耕课堂的教师，而属于一位常年扎根食堂保障、食品安全、校园后勤一线的普通工作者。

没有耀眼的教学成果，没有动人的育人宣讲，李敏的“育人阵地”，是师生的餐桌、校园的后厨、安全的防线。她始终秉持“教育无小事，后勤亦育人”的理念，在平凡琐碎的后勤岗位上，以改革破难题、以坚守护安全、以担当暖师生，用日复一日的实干，诠释着新时代教育工作者别样的责任与温度。

破旧立新，以精准改革激活食堂烟火气

教职工食堂是校园的暖心港湾，更是凝聚教职工向心力的重要阵地。

此前，怀化学院教职工食堂长期陷入发展瓶颈：原有按月发放200元个人账户补贴的普惠模式，造成大量资金沉淀，未能有效转化为餐饮服务提升。

食堂客流量低迷，日均用餐仅五六十人，服务动力不足、菜品品质提升缓慢，教职工用餐体验不佳，福利效能大打折扣。

面对积弊已久的难题，多数人选择循规蹈矩、维持现状，李敏却主动跳出舒适区，扛起改革重任，成为食堂提质增效的“操盘手”。

为拿出贴合实际、兼顾各方的改革方案，她深入食堂调研、精准核算数据、广泛征集教职工意见，反复打磨优化方案，最终推出“精准补贴、按需就餐、直接结算”的全新机制。

新机制彻底打破“大锅饭”福利模式，取消现金个人账户发放，改为教职工刷卡消费、学校按实际就餐数据精准补贴。

这一变革构建起“多就餐、多补贴、优服务、得实惠”的正向循环，一边让真正在校就餐的教职工切实享受福利，一边倒逼餐饮企业主动提质升级、优化服务。

改革成效直观亮眼、数据可观可证。如今教职工食堂日均用餐人数飙升至450人左右，就餐率提升近八倍，冷清的食堂重拾烟火气。

餐饮企业内生动力全面激活，菜品种类愈发丰富、口味与服务质量稳步提升，教职工满意度显著上涨。

同时，精准补贴模式盘活资金效能，通过规模化运营降低成本，全年预计为学校节约财政预算约100万元，实现了服务提质、师生满意、经费节流的多重共赢。

防患未然，以极致坚守筑牢校园安全线

如果说改革是突破创新的魄力，那么坚守安全底线，便是李敏刻在工作里的初心。

在她看来，校园食品安全无小事，每一份食材、每一道工序、每一次管控，都关乎全校师生的身体健康，是不容逾越的教育底线。

工作中，她始终坚守“安全第一、预防为主、全程管控”原则，为校园食品安全筑牢铜墙铁壁。

日常工作中，李敏牵头搭建全链条食品安全监管体系，覆盖食材采购、储存、加工、留样、消毒、配送全流程，细化各环节标准，落实专人闭环管理。

常态化组织餐饮从业人员开展安全培训与应急演练，常态化开展每日巡查、每周排查、每月复盘，对安全隐患早发现、早处置，从源头杜绝食品安全风险。

沉稳细致的工作作风，让她练就了敏锐的风险洞察力。一次例行监管排查中，她从食堂员工薪资迟滞、供应商货款结算周期延长的细微异常中，捕捉到餐饮托管企业的资金链风险。

她清晰预判，若风险发酵，将直接引发食材断供、员工停工，甚至诱发食品安全事故与校园维稳问题，后果不堪设想。

险情面前，李敏临危不乱、果断处置。她第一时间上报学校领导，推动启动应急干预机制，打出一套风险处置“组合拳”：紧急冻结食堂营业款账户，锁定存量资金杜绝风险扩散；直接核算并发放拖欠员工工资，稳定食堂从业人员队伍；加急支付供应商货款，稳住食材供应渠道。

一系列精准高效的操作，成功化解了一场潜在的校园重大风险，保障了食堂供餐秩序稳定、物资供应充足。

事后，她牵头举一反三、查漏补缺，完善安全台账、健全长效监管机制，圆满完成各项巡视整改任务，实现校园全年零食品安全事故，稳稳守护着师生“舌尖上的安全”。

躬身服务，以暖心担当守护师生平安

后勤工作的底色，是无私奉献，是随时补位、主动兜底。在校医务室人员缺位、校园基础医疗服务面临断档的特殊过渡期，本无需承担医疗统筹工作的李敏，再次主动挺身而出。

她不计岗位分工、不惧任务繁杂，全面扛起全校师生基本医疗保障的统筹协调工作，全力保障校园医疗服务不断线、师生健康有保障。

没有惊天动地的壮举，只有默默无声的坚守。在这场特殊的兜底守护中，她以高度的责任心统筹各项医疗保障事宜，补齐校园服务短板，保障了特殊时期校园正常运转，彰显了教育工作者关键时刻顶得上、靠得住、能担当的优良作风。

从盘活食堂服务的改革突围，到筑牢食品安全的底线坚守，再到关键时刻的主动兜底，李敏的岗位没有讲台的荣光，却藏着最扎实的教育初心。

她用一次次破旧立新的探索、一场场全力以赴的坚守、一件件润物无声的实事，践行着“后勤亦育人”的深刻内涵。

荣誉加身，初心不改。对于李敏而言，“优秀教育工作者”不是终点的光环，而是深耕后勤、服务育人的新起点。

李敏表示，未来她将继续实干笃行、担当履职，在平凡的后勤岗位上精益求精、深耕细作，以烟火温情守护校园安稳，用务实担当助力学校高质量发展。