红网时刻新闻4月16日怀化讯（通讯员 杨原彬）4月15日下午，怀化市幼儿园召开2026年春季食材供应商专题会议，幼儿园领导班子、后勤管理团队、食品安全员、保健医生、财务人员、膳食监督家长委员会代表，以及食材供应商湖南省恒丰粮油有限公司、其下游供货商负责人齐聚启智楼四楼会议室，共商校园食材安全管理事宜。

本次会议以“严抓食材安全 规范配送管理”为主题，旨在全面筑牢校园食品安全底线，规范食材配送全流程管理，切实保障在园幼儿饮食健康安全。

会上，市幼儿园对上学期及开学以来食材供应、配送、验收、结算全环节工作进行全面复盘。在肯定供应商合规经营、保障日常供餐稳定的基础上，也指出配送过程中存在一些细节上的不足与不规范现象，并结合全国各地校园食品安全典型案例开展警示教育，以案为鉴、以案明纪，进一步强化供应商责任意识与风险防控意识，同时深入传达教育部《校园食品安全“十必须”》要求，明确食材供应主体责任。

针对2026年春季食材供应工作，会议要求，要严守食材入口关，实现质量安全“零容忍”，明确肉类、蔬果、粮油等食材硬性标准，严控食材价格；要严把食材配送关，做到运输过程“零污染”，规范配送时间、冷链运输及从业人员管理；要严抓食材追溯关，确保信息资料“零差错”，落实验收流程、票据管理及智慧平台操作规范，完善供应商考核与退出机制；要强化双向沟通关，实现供需服务“零距离”，杜绝擅自缺货、换料等行为。

随后，湖南省恒丰粮油有限公司负责人就前期存在问题作整改表态，全体供应商进行集体承诺，郑重表示将严格守法经营、严把食材质量、规范配送流程、主动接受监管，全力保障校园食材安全合规。

怀化市幼儿园党总支书记罗荣辉作总结发言，她强调要守牢食品安全“生命线”，落实全流程闭环管控；坚守诚信经营“基本盘”，阳光下开展友好合作；扛起共同守护“硬担当”，同心守护幼儿健康。希望各供应商始终牢记“保质保量保价”原则，将责任落实到食材供应每一个环节，与幼儿园同心同向、凝聚合力，为幼儿筑牢坚不可摧的食品安全屏障。会后，全体供应商现场签订食品安全风险承诺书。

此次会议进一步压实了食材供应方主体责任，明晰了工作标准与管理规范，搭建起供需高效沟通平台。下一步，怀化市幼儿园将持续强化食材全链条监管，严把准入、配送、验收每一道关口，全力保障春季幼儿食材供应新鲜、安全、准时、规范，用心守护幼儿“舌尖上的安全”。