红网时刻新闻4月17日怀化讯（记者 雷文霞 通讯员 石威远 熊玉萍 ）近日，新晃侗族自治县举行了一场特殊的聘任仪式。16名外卖骑手从县市场监督管理局工作人员手中接过聘书，正式成为首批网络餐饮食品安全社会监督员。这标志着该县“监管部门+外卖平台+配送骑手”协同共治新模式正式启动。

外卖骑手作为连接商家与消费者的关键纽带，在日常工作中需深入后厨取餐、穿梭于城市街巷，具备发现问题的“第一时间、第一现场”优势。聘任仪式后，市场监管部门对骑手开展了食品安全专题培训，明确监督职责与上报流程，要求骑手公正履职、及时上报风险隐患，同时督促平台严审商户资质、落实主体责任。骑手与平台现场作出承诺，将发挥“近距离、熟情况、全覆盖”优势，当好食品安全“流动探头”。

受聘后，这批社会监督员将在配送过程中，对入网餐饮单位的证照公示、食品加工过程、环境卫生、包装材料及封签使用等情况进行“随手拍、即时报”。发现问题或风险隐患时，骑手可通过专用渠道向市场监管部门“一键反馈”。“平时我们天天跑单，对餐饮情况最熟悉。以前看到不卫生的情况只能干着急，现在有了监督员身份，感觉责任更重了，也更有底气去反映问题。”外卖骑手吴必飞表示。

新晃侗族自治县市场监督管理局相关负责人介绍，这一协同共治模式是探索网络餐饮智慧监管、精准监管的创新举措，旨在通过激活骑手这一流动力量，打通食品安全监管的“最后一米”，弥补常规监管在力量和时间上的盲区。对于骑手反馈的隐患线索，监管部门将迅速核查、依法处置，并建立健全信息反馈与激励机制，确保“探头”灵敏、反应高效。

下一步，新晃侗族自治县将持续加强对“移动探头”队伍的培训与指导，完善信息反馈、激励和处置闭环，推动网络餐饮食品安全监管从“被动防御”向“主动发现”转变，切实守护好侗乡群众“舌尖上的安全”。