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年夜饭,洪江古商城里最具仪式感的幸福

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红网时刻怀化1月21日讯(通讯员 申凯 黄建平)大年三十,是中国人阖家团圆的日子。这天,怀化市洪江古商城家家户户张灯结彩,粘对联、贴窗花,每家每户喜气洋洋、忙忙碌碌,用一桌丰盛的年夜饭,表达喜庆团圆之情,祈求新年美满幸福。

一大早,古城的居民就开始忙碌起来,备菜、洗菜、切菜、做菜,每家掌勺的一整天就是围着年夜饭在转。中午时分,行走在古城的大街小巷,从各家厨房飘来的阵阵菜香勾人食欲,浓郁的年味在古城弥漫开来。

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李纯家住洪江古商城财神巷24号,他家的年夜饭习俗非常讲究,一大早就摆上贡品,祭祀李氏祖先。吃团年饭时,在大家围坐饭桌之前,李纯还要先叫饭祭祖,摆上碗筷,请祖宗入席。祭祖仪式之后,大家才开始上桌吃饭。李纯说在家吃团年饭,更能显示吃团年饭的传统意义和过年的正式意味。

李纯家的团年饭是一场暖心家宴,让温情直达内心,高兴起来,李纯和家人划拳喝酒。他说,无论时光如何变迁,唯一不变的就是亲情,一年中最幸福的就是一大家子欢乐地相聚在一起吃团年饭。

而家住洪江古商城里仁巷5号的张孝忠、邓丽娜家中,年夜饭的氛围也格外浓郁。他们俩口子从结婚就住在这栋古朴的窨子屋里,如今已是四世同堂。大年三十当天,按照洪江的传统习俗,精心制作了一桌年夜饭,洪江血粑鸭是必备的主打莱,一家老小聚在一起,温馨和谐,其乐融融。

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洪江古商城春节年味浓厚,悠久的商业文化,造就了洪江海纳百川的民间习俗。商人精致的饮食习惯,让洪江人对吃相当讲究且有情怀,传承出最具特色的节庆氛围。近年来,洪江区注重对优秀传统文化的传承与创新,持续开展“洪福洪江年”春节民俗文化活动,展示了洪江区独特独有的历史和商道文化,让洪江区的春节年味更浓,让市民游客感受传统的节日乐趣。

来源:红网怀化站

作者:申凯 黄建平

编辑:何峰

本文为怀化站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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