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洪江古商城:以粽为媒,在指尖技艺中传承端午古韵

红网时刻新闻5月30日怀化讯(通讯员 黄建平)5月30日,怀化洪江古商城留园内粽叶翻飞,米香四溢。一场别开生面的“凤鸣云端·粽享安康”全民包粽子大赛在此举行。百余名市民游客以粽为媒,在指尖技艺中传承端午古韵。

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活动现场,气氛热烈,欢声笑语不断。参赛选手们围坐在一起,巧手翻飞,将粽叶卷成漏斗状,填入糯米、馅料,再用粽叶包裹严实,最后用细绳捆扎固定,一个个饱满的粽子便呈现在眼前。从古稀长者到稚嫩孩童,从本地居民到远方游客,参赛者热情高涨,大家手法各异,有经验丰富的老手,也有初次尝试的新手,都沉浸在传统节日的欢乐氛围中。

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经过激烈角逐,评委们从包粽子的速度、数量、质量等方面进行综合评判,评选出一、二、三等奖及优秀奖若干名,并为获奖选手颁发了丰富的奖品。获奖选手们纷纷表示,这次活动不仅让他们体验到了包粽子的乐趣,还增进了邻里之间的感情,同时也为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献了一份力量。

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湖南云飞凤农业有限公司作为此次大赛的承办方,精心筹备了比赛所需的糯米、粽叶等核心食材以及众多奖品,为活动的顺利开展提供了有力支持。公司致力于将传统农业与现代科技相结合,推动农产品的高质量发展。由公司保护开发的洪江雪峰乌骨鸡是国家地理标志产品,其养殖规范成为湖南省地方标准,核心及配套技术水平国内领先。

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洪江区文旅广体局相关负责人介绍,此次活动旨在"以节促旅、以旅彰文",通过群众喜闻乐见的形式活化历史街区文化资源,为广大居民和游客搭建一个感受传统、体验民俗的平台,同时传承和弘扬中华优秀传统文化,丰富群众的精神文化生活,让端午佳节的氛围更加浓厚。

来源:红网怀化站

作者:黄建平

编辑:杨超

本文为怀化站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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