金秋时节，丰收满枝，洪江市黔城镇江南村的700多亩锥栗进入成熟期。10月13日，锥栗开采，当地村民们满脸喜悦地在山间采摘金秋的收获。

锥栗是旱粮，是我国南方栽培驯化最早、最久的经济林树种之一。肉质较细嫩甘美，富含淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖，以及人体营养所需的胡萝卜素、微量元素、维生素和17种氨基酸，其中维生素E的含量超过苹果的28倍。相比其他品种的板栗、尖栗，江南村种植的锥栗具有耐储存的特点，更受消费者青睐。

锥栗基地现场，漫山遍野的锥栗树枝头硕果累累，个个“咧着嘴”绽放出丰收的喜悦。村民们有的蹲在地上捡拾成熟的锥栗，有的站在树旁采摘，个个忙得满头大汗，一派热火朝天的丰收喜人景象。

基地负责人谢迪刚告诉记者，锥栗现已进入丰产季，产量可达2万多斤，较去年提高80%。收购价为15元/斤，主要销往广州、长沙等大中城市，预计今年产值达30余万元。

为充分发挥锥栗的经济效益，基地加工厂备今年底入驻洪江市工业园，对锥栗进行深加工，生产巧克力、糕点、面条等系列锥栗产品，为当地村民尤其是贫困户提供更多的就业岗位，让锥栗变成名副其实的“致富果”。（通讯员 李林）