6月10日，湖南医药学院总医院(原怀化市第一人民医院)举办了2023年第二期职工素质提升培训活动——“怀乡怀味”烹饪知识培训，让广大职工了解饮食文化，掌握烹饪技能，丰富精神内涵。120余名职工沐浴着明媚的阳光，相聚在麻阳霞飞云果园，共享一场“色香味”俱全的“盛宴”。

首先开展的户外拓展环节，职工们跟随着音乐的韵律做起了健身操，在趣味运动游戏中充分发挥了团结协作精神，矫健的身姿展现了别样风貌，高涨的热情点燃了这个盛夏。

活动特邀怀化市商业供销学校副校长曹成开展烹饪讲座，他从原料选择、刀工处理、恰当调味、掌握火候等方面讲述如何做好菜肴。在传授大家烹饪技巧的同时，曹成现场演示了清汤肉丸、酸辣菊花鱼等美味菜肴的制作过程。职工们观摩、学习、品尝，受益匪浅。

随后，职工们以科工会为单位分工合作，择菜、洗菜、切菜、调味、生火……在轻松愉悦的氛围中，迅速进入角色，拿起了“锅碗瓢盆”，交流着烹饪技能，使出了自己的“看家本领”，沉浸在制作菜肴的纯粹美好中。

活动最后，一道道代表怀化各县市烹饪风味的佳肴展现在大家眼前。“可以参与到菜品制作的过程中，还能品尝到美味的食物，实在是太有意义了！”职工们纷纷分享着自己的劳动成果。

在此次活动中，大家放松了身心，丰富了业余生活，增进了彼此友谊，营造了积极健康的生活氛围。湖南医药学院总医院广大职工将秉持着积极向上、开拓创新的精神风貌，为医院“三新五院”战略、省级区域医疗中心建设贡献力量。